Kuvaus
Tämä Grand Cru on peräisin alueen parhaalta tehtaalta, joka on valmistanut poikkeuksellisia teelaatuja jo 1960-luvulta lähtien. Se on valmistettu Chiang Main maakunnassa Thaimaassa.
Hienostunut, syvä ja herkullinen tee, jossa on kasvis-, sitrus- ja mineraalisia vivahteita, jotka avautuvat pehmeässä tekstuurissa.
Ominaisuudet
- Alkuperä:
- Chiang Mai, Thaimaa
- Väri:
- Tumma tee
Maisteluominaisuudet
Kuiva lehti
Ulkonäkö: suuret rypistyneet lehdet
Väri: khaki-ruskea
Aromit: tuore kasvi, eläin, sitruksinen, sienet
Haudutus
Aromit: mineraalinen, eläimellinen, kasvis, hedelmäiset, sitruksiset ja kamferiset vivahteet
Liqueur
Väri: kullankeltainen
Suutuntuma: pehmeä
Maku: makea, hapan
Aromit: keitetyt kasvit, sitruksinen, hedelmäinen, mineraalinen, kukkaiset vivahteet, tuoreet hasselpähkinät
Valmistusehdotus
Maisteluun: 5 minuuttia 90 °C:n vedessä.
Gong Fu Cha (teekannu/Gaiwan): 30–40 sekunnin haudutus.
Lajitteluohjeet
Kaikki pakkaukset, olivatpa ne kierrätettäviä tai ei, on laitettava lajittelukoriin.
Grand Cru: poikkeuksellisen maku
Harvinaiset ja katoavat Palais des Thésin Grand Cru -teet syntyvät teepuun lajikkeen, maaperän ja taitavan tuottajan taidon välisestä alkemiasta. Tunnetuimmista puutarhoista peräisin olevat, intohimoisesti korjatut ja jalostetut Grand Cru -teet ovat makultaan ainutlaatuisia ja paljastavat alkuperänsä hienovaraisuuden.
