Yhden alkuperän teelaatuja, Grand Cru -teetä, maustettuja sekoituksia, haudukkeita… Valitsemme ja luomme sinulle parhaat teet. Tee testi löytääksesi täydellisen teen jo tänään ja aloita matkasi teen maailmaan nyt.

Teen värit

Palais des Thésissä tarjoamme laajan valikoiman teelaatuja, sekä luonnonmukaisia ​​että maustettuja: valkoisia teelaatuja, keltaisia ​​teelaatuja, vihreitä teelaatuja, mustia teelaatuja, oolong-teelaatuja ja tummia teelaatuja.

Teet eroavat toisistaan ​​valmistusmenetelmiensä vuoksi: niiden väri määräytyy hapettumisen ja käymisen mukaan: vihreä tee ei hapetu lainkaan, kun taas musta tee hapettuu täysin.

Oolong-tee on käynyt läpi välikäymisen ja tumma teelaatu hapettumisen ja käymisen yhdistelmän. Nämä luonnonteelaatuja voidaan sitten maustaa sekoittamalla niitä kukkiin, hedelmiin ja mausteisiin tai luonnollisiin makuaineisiin: ruusuun, sitruunaan, minttuun, persikkaan. Palais des Thésissä pidämme luonnonteelaatujamme yhtä tärkeinä kuin maustettuja luomuksiamme. Tarjoamme myös laajan valikoiman luonnostaan ​​kofeiinittomia hedelmä-, kasvi- ja maustehaudukkeita sekä rooibos-teetä. Grand Cru -teet: Ainutlaatuisia, ensiluokkaisia ​​teelaatuja Kuten hienot viinit, Grand Cru -teet tarjoavat ainutlaatuisia aistinvaraisia ​​ominaisuuksia ja niitä arvostetaan ainutlaatuisuutensa vuoksi. Näitä harvinaisia, artesaaniteejä kerätään rajoitettuja määriä poikkeuksellisilta terroireilta: valkoista teetä Kolumbiasta, mustaa teetä Nepalista, tummaa teetä Laosista ja matchaa Japanista. Nämä ovat vain muutamia rajoitetun erän teelaatuja, joita tarjoamme mielellämme sinulle. Tunnistaaksesi ensiluokkaisen teen, sinun on otettava huomioon sen alkuperä, sadonkorjuumenetelmä, käsittely ja kuivattujen lehtien ulkonäkö. Tätä työtä teetutkijamme tekevät intohimoisesti matkustaen ympäri maailmaa löytääkseen nämä poikkeukselliset teet ja tavatakseen niiden tuottajat. Tutustu tuottajien tarinoihin yritysvastuuraportissamme (teentalo.fi). Muodot jokaiseen tarpeeseen Olipa kyseessä irtolehti metallipurkissa tai musliinipussissa oleva teelaatu, teemme ja haudukkeemme ovat saatavilla kaikkiin käyttötarkoituksiin. Ekologisista ja taloudellisista syistä suosittelemme irtolehtiteen valitsemista, sillä voit säätää määrää makusi mukaan ja vähentää pakkausmateriaalien tarvetta. Musliiniteepussi sopii erinomaisesti sekä henkilökohtaiseen nautintoon että matkoille. Löydät nämä eri muodot myymälöistämme ja verkkokaupastamme teentalo.fi.

Maisteluopas

Teen valmistaminen oikein

Hyvän teen nauttiminen vaatii useiden tekijöiden huomioimista: teen määrän, veden laadun ja lämpötilan sekä haudutusajan. Vihreä tee viihtyy 75 °C:n vedessä 2–4 minuuttia, kun taas musta tee viihtyy 90 °C:n vedessä noin 5 minuuttia. Löydät kaikki nämä ohjeet jokaisesta teepussistamme, tölkistämme ja lahjapakkauksestamme.

Oikeiden tarvikkeiden valinta

Teen nauttiminen on miellyttävämpää, kun kokemusta täydentävät tyylikkäät ja käytännölliset tarvikkeet. Valurautaiset, lasiset tai posliiniset teekannut, käsintehdyt japanilaiset kupit, lasiset tai keraamiset mukit, kertakäyttöiset tai uudelleenkäytettävät suodattimet, termostaattisesti säädettävät vedenkeittimet: kaikki nämä lisävarusteet tekevät jokaisesta kupillisesta ainutlaatuisen hetken.

Teetä jokaiseen hetkeen

Jokaiseen hetkeen löytyy teetä. Tutustu ehdotuksiimme päivittäisen rutiinisi parantamiseksi.

Aamiaiseksi tai brunssiksi: Aloita päiväsi energisenä aamuteevalikoimamme ansiosta, aina luonnollisista mustista teelaaduista maltaisilla vivahteilla Earl Greyhin sitrusaromeilla.

Teehetkeksi: Teehetki on hetki seurustelulle. Vihreä, musta tai oolong-tee täydentää täydellisesti tätä hemmottelevaa taukoa, olipa kyseessä sitten klassinen tai herkullisen makuinen tee.

Illalla: valitse vähäkofeiinisia teelaatuja ja -haudukkeita. Rooibos ja rauhoittavista kasveista valmistetut haudukkeet sopivat täydellisesti rentoutumiseen ennen nukkumaanmenoa.

Terveysteetä sinulle ja planeetalle

Teen jäljitettävyys ja laatu

Teen laatu riippuu sen maaperästä, sadonkorjuusta, käsittelystä ja varastoinnista. Ostamalla teemme suoraan lähteeltä hallitsemme koko ketjua, joka vie teen pensaasta kuppiisi.

Tee ja terveys

Tee tunnetaan antioksidanttisista ja energisoivista ominaisuuksistaan. Se on runsaasti aminohappoja ja katekiineja sisältävä tee, joka antaa hellävaraista ja asteittaista energiaa. Lue lisää teestä ja terveydestä numerosta teentalo.fi.

Teet ja kestävät viljelykäytännöt

Tarjoamme terveellisiä, SafeTean sertifioimia teelaatuja ja priorisoimme luomua aina kun mahdollista. Tuemme myös yhteistyökumppaneitamme heidän siirtymisessään kestävämpiin viljelykäytäntöihin. Lue lisää yhteiskunta- ja ympäristövastuustamme osoitteessa teentalo.fi.

Teekulttuurit ympäri maailmaa

Kuinka teetä nautitaan ympäri maailmaa

Teetä nautitaan monin eri tavoin eri kulttuureissa. Kiinassa Gong Fu Cha -menetelmä paljastaa teen täyden aromaattisen rikkauden. Japanissa Senchado- ja Cha No Yu -seremoniat yhdistävät teen, meditaation ja estetiikan. Intiassa maustettu chai on päivittäinen rituaali, kun taas Englannissa teetä tarjoillaan perinteisesti päivän eri hetkien yhteydessä.

Teen ja ruoan yhdistäminen

Tutustu teen ja ruoan yhdistämiseen herkullisten yhdistelmien löytämiseksi. Tee löytää tiensä myös keittiöön ja täydentää aterioita ainutlaatuisilla makuelämyksillä.

Vaihtele nautintoasi jääteellä

Teetä voi nauttia myös kylmänä. Huoneenlämmössä haudutettu ja sitten jäähdytetty jäätee on terveellinen ja virkistävä juoma, jota voi jakaa kaikkina vuodenaikoina.