Yunnan d’Or – BIO

Kuvaus

Yunnan d’Or bio on valmistettu pitkistä, kierretyistä lehdistä, joihin on ripoteltu kultaisia silmuja. Teessä on Yunnanin teille tyypillisiä hunaja- ja nahkaisia vivahteita.

Yunnan d’Or bio kuuluu Dian Hong Cha -luokkaan, eli Kiinan Yunnanin maakunnassa tuotettuihin mustiin teisiin. Se on runsaasti silmuja sisältävä tee, jota voi nauttia sekä aamulla heräämään lempeästi että iltapäivällä sen voimakkaan aromin vuoksi.

Tämä tee on peräisin luomuviljelystä ja se on sertifioitu Ecocertin, riippumattoman valvontaviranomaisen, toimesta.

Erityispiirteet

• Alkuperä:
• Yunnan, Kiina

• Väri:
• Musta tee

Maisteluominaisuudet

Likuuri

Väri: kuparinen

Suutuntuma: jauhomainen

Maku: makea, hienoinen katkeruus

Maailma: hunajainen, nahkainen, mausteinen, vahattu puu

Valmistusehdotus

maistiaisasetelmassa tai teekannussa : 4 minuuttia 90 °C:n vedessä.

Gong Fu Cha : 5 haudutusta 30–40 sekuntia.

Teen ja ruoan yhdistelmät

Master Tea Sommelierin suositus: ”Luomutee Yunnan d’Or sopii erinomaisesti foie gras’n kanssa.”