Kuvaus
Phonsavangin kylässä, Bokeon maakunnan sydämessä, kukoistavat kauniit vanhat teepuut. Jotkut niistä ovat useita metrejä korkeita ja kasvavat vapaasti rehevän luonnon keskellä. Mao Cha on Pu Erh Sheng -tee, joka koostuu kokonaisista lehdistä. Grand Cru -tee, jossa on herkullisia aprikoosi- ja hunajaisia vivahteita, jotka jatkuvat suussa hienovaraisena karvaisuutena.Ominaisuudet
- Alkuperä:
- Bokeo, Laos
- Väri:
- Tumma tee
Maisteluominaisuudet
Kuiva lehti
Ulkonäkö: pitkät, kiertyneet lehdet
Väri: hopeanharmaa, hieman kultainen
Aromit: eläimellinen, tuhka, kukkainen (valkoiset kukat), aprikoosi, persikka, hunaja (vaha)
Haudutus
Aromit: kasvi, eläimellinen, aprikoosi
Likööri
Väri: kupari
Suutuntuma: hieno karvaus
Maku: makea, hieno katkeruus
Aromit: keltaiset hedelmät (kuivattu aprikoosi, persikka), hunaja (vaha), tuhka (kasvi), kukkainen, eläin, mineraali, metallinen
Valmistusehdotus
maistiaisasetelmassa tai teekannussa : 4 minuuttia 90 °C:n vedessä.
Gong Fu Cha : 30–40 sekunnin haudutus.
Lajitteluohjeet
Kaikki pakkaukset, olivatpa ne kierrätettäviä tai ei, on laitettava lajittelukoriin.
Grand Cru: poikkeuksellisen maku
Harvinaiset ja katoavat Palais des Thésin Grand Cru -teet syntyvät teepuun lajikkeen, maaperän ja taitavan tuottajan taidon alkemian tuloksena. Tunnetuimmista puutarhoista peräisin olevat, intohimoisesti korjatut ja jalostetut Grand Cru -teet ovat makultaan ainutlaatuisia ja paljastavat alkuperänsä hienovaraisuuden.
