Kuvaus
Harvinainen ja arvokas bretagnelainen musta tee
Tämä Grand Cru -tee viljellään Ranskassa, Blavet-laakson sydämessä, Morbihanissa Bretagnessa. Alueen kosteus ja maaperän happamuus tarjoavat täydelliset olosuhteet poikkeuksellisen rikkaan teen tuotantoon!
Tutustu yllättävään maaperään tämän herkullisen bretagnelaisen mustan teen avulla, jossa on hunajaista, puumaista ja kaakaomaista makua ja joka on täyteläinen. Harvinaisuus!
Tämä tee on peräisin luomuviljelystä ja se on sertifioitu riippumattoman valvontaviranomaisen toimesta.
Lisätietoja
Lisätietoja saat kuuntelemalla Bretagnen teetä käsittelevän jakson podcastista ”Un thé, un voyage” (Yksi tee, yksi matka).
Ominaisuudet
- Alkuperä:
- Bretagne, Ranska
- Väri:
- Musta tee
Maisteluominaisuudet
Kuiva lehti
Ulkonäkö: pitkät, hienovaraisesti rullatut lehdet
Neste
Väri: kultainen
Rakenne: kermainen
Maun kuvaus: hunajainen, puumainen, kaakaomainen, mausteinen, kukkainen, paahdettu, maapähkinäinen, ruskea sokeri
Valmistusehdotus
Valmista tämä tee kuumana:
maistamissetissä tai teekannussa : 4 minuuttia 90 °C:n vedessä.
gong fu cha : peräkkäiset 30–40 sekunnin haudutukset.
Valmista tämä jäätee:
Teekannussa tai kannussa: hauduta 8 g lehtiä 50 cl:ssa huoneenlämpöistä vettä 45 minuuttia. Poista lehdet ja aseta jääkaappiin.
Lajitteluohjeet
Kaikki pakkaukset, olivatpa ne kierrätettäviä tai ei, on laitettava lajittelukoriin.
Grand Cru: poikkeuksellisen maku
Harvinaiset ja katoavat Palais des Thésin Grand Cru -teet syntyvät teepuun lajikkeen, maaperän ja taitavan tuottajan taidon välisestä alkemiasta. Tunnetuimmista puutarhoista peräisin olevat, intohimolla korjatut ja jalostetut Grand Cru -teet ovat makultaan ainutlaatuisia ja paljastavat alkuperänsä hienovaraisuuden.
