Lotus de Jade

Kuvaus

Vietnamilainen perinne

Tämä Grand Cru -tee, joka on peräisin Thai Nguyenista Vietnamista, jatkaa vuosisataista perinnettä, joka oli aikoinaan varattu keisarille. Lotus on vietnamilaisessa kulttuurissa puhtauden, uudistumisen ja harmonian symboli, ja se tuo tälle teelle kauniin eleganssin.

Tässä pehmeässä ja makeassa vihreässä teessä lootuksen kukkainen ja aniksen tuoksu sekoittuu täydellisesti teen monimutkaisiin aromiin. Aito harvinaisuus!

Lisätietoja

Lisätietoja saat kuuntelemalla lotusteetä käsittelevän jakson podcastista ”Un thé, un voyage” (Yksi tee, yksi matka).

Ominaisuudet

• Alkuperä:
• Thai Nguyen, Vietnam

• Väri:
• Vihreä tee

Maisteluominaisuudet

Kuiva lehti

Ulkonäkö: kiertyneet lehdet ja silmut

Neste

Väri: kultainen

Rakenne: silkkinen

Aromit: voimakas lootuskukka, anis, piparminttu, ruusu, eksoottiset hedelmät, kasvis, vanilja, lakritsin jälkimaku

Valmistusehdotus

Valmista tämä tee kuumana:

maistamissettiä tai teekannua käyttäen: 4 minuuttia 75 °C:n vedessä.

gong fu cha : peräkkäiset 30–40 sekunnin haudutukset.

Valmista tämä jäätee:

teekannussa tai kannussa: hauduta 8 g lehtiä 50 cl:ssa huoneenlämpöistä vettä 30 minuuttia. Poista lehdet ja aseta jääkaappiin.

Lajitteluohjeet

Kaikki pakkaukset, olivatpa ne kierrätettäviä tai ei, on laitettava lajittelukoriin.

Grand Cru: poikkeuksellisen maku

Harvinaiset ja katoavat Palais des Thésin Grand Cru -teet syntyvät teepuun lajikkeen, maaperän ja taitavan käsityöläis-tuottajan välisestä alkemiasta. Tunnetuimmista puutarhoista peräisin olevat, intohimolla korjatut ja jalostetut Grand Cru -teet ovat makultaan ainutlaatuisia ja paljastavat alkuperänsä hienovaraisuuden.