Le Temps Retrouvé bio

Kuvaus

Herkullinen tee iltapäivälle

Le Temps Retrouvé on iltapäivälle suunniteltu luomusekoitus, joka koostuu kahdesta alkuperäisestä teestä. Teet hankitaan suoraan tuottajamaista niiden ainutlaatuisen maun ja tuoksun vuoksi. Tämä lohduttava ja omaperäinen sekoitus on saatu yhdistämällä hieman puumainen ja hunajainen kiinalainen Yunnan-mustatee ja japanilainen paahdettu vihreä tee, Bancha Hojicha, jossa on paahdettuja vivahteita.

Kaikista teetä nauttimisen hetkistä iltapäivä on lohduttava ja herkullinen tauko, jolloin sallitaan itselleen tunti tai muutama minuutti aikaa itselle. Le Temps Retrouvé on vähäteinen, joten se sopii hyvin tähän hetkeen ja sitä voi nauttia myöhään iltapäivällä lukemisen tai leivonnaisten parissa hyvässä seurassa.

Tämä tee on peräisin luomuviljelystä ja sertifioitu Ecocert -organisaation, joka on riippumaton ja hyväksytty tarkastuslaitos, toimesta.

Kunnianosoitus Marcel Proustille

Tämä tee on saanut inspiraationsa Marcel Proustin kuuluisasta kokemuksesta, jonka hän kertoo teoksensa La Recherche ensimmäisessä osassa. Siinä hän saa kertojan ja alter egonsa maistamaan teetä ja madeleine-leivonnaista, minkä jälkeen hahmoa valtaavat lapsuuden muistot tätinsä Leonien luona ja hän kokee tahattoman muistojen tulvan ja odottamattoman aistillisen nostalgian.

Tämä koostumus on hienovarainen kunnianosoitus maistamisen ilolle ja muistojen makuille, jotka liittyvät yksinkertaisiin nautintoihin.

Maisteluohjeet

Likööri

Väri: tummanpunainen

Suutuntuma: pehmeä

Maku: makea

Aromit: paahdettu, puumainen, hedelmäinen (punaiset hedelmät) ja hunajainen

Valmistusehdotus

Maisteluun: 5 minuuttia 90 °C:n vedessä.

Jääteen valmistus:

Hauduta 8 g teetä 50 cl:ssa kylmää vettä 1 tunti. Poista lehdet ja laita jääkaappiin.

Teetä ja ruokaa

Sopii erinomaisesti madeleinen kanssa.

Reseptit ja cocktailit

Madeleines Le Temps Retrouvé

20 madeleinea

Ruokalaji

Paistoaika: 6–8 minuuttia

Katso resepti

Ainekset

musta tee* (Kiina) (82 %), vihreä tee* (Japani) (18 %)

*Tuotteet ovat peräisin luonnonmukaisesta viljelystä.

Lajitteluohjeet

Kaikki pakkaukset, olivatpa ne kierrätettäviä tai ei, on laitettava lajittelukonttiin.