Kuvaus
Tuore ja tasapainoinen nepalilainen primeur-tee
Tämä musta tee on peräisin La Mandala -viljelmältä, joka sijaitsee Ilamissa Himalajan vuoristossa. Se korjataan keväällä yli 2000 metrin korkeudessa, jossa se nauttii ihanteellisista olosuhteista, jotka antavat sille kauden tyypillisen raikkauden.
Tasapainoinen keväinen musta tee, jossa on hedelmäisiä, kukkaisia ja mantelisia vivahteita ja samettinen rakenne.
Lisätietoja
Lisätietoja saat kuuntelemalla Nepalilaisille teille omistetun jakson podcastista ”Un thé, un voyage” (Yksi tee, yksi matka).
Ominaisuudet
- Alkuperä:
- Ilam, Nepal
- Väri:
- Musta tee
Maisteluominaisuudet
Kuiva lehti
Ulkonäkö: rullatut lehdet ja silmut
Neste
Väri: kultainen
Rakenne: samettinen
Maun kuvaus: hedelmäinen (keltaiset hedelmät), kukkainen, kamferinen, mantelinen jälkimaku
Valmistusohje
Valmista tämä tee kuumana:
maisteluun tai teekannussa : 3 minuuttia 45 sekuntia 85 °C:n vedessä.
Valmista tämä jäätee:
Grand Cru: poikkeuksellisen maku
Harvinaiset ja katoavat Palais des Thésin Grand Cru -teet syntyvät teepuun lajikkeen, maaperän ja taitavan tuottajan taidon välisestä alkemiasta. Tunnetuimmista puutarhoista peräisin olevat, intohimoisesti korjatut ja jalostetut Grand Cru -teet ovat makultaan ainutlaatuisia ja paljastavat alkuperänsä hienovaraisuuden.
