Kuvaus
Tämä voimakas orgaaninen Assam-mustatee paljastaa voimakkaat ja mausteiset aromit.
Assam on alue, joka on kuuluisa mustien teiden valmistuksesta. Tämä hedelmällinen laakso Intian koillisosassa sijaitsee Brahmaputra-joen varrella, joka mutkittelee maaseudulla ja ravitsee Assamica-teepuita. Camellia Sinensis Assamica -lajike löydettiin tästä alueesta 1800-luvulla englantilaisen majuri Robert Brucen toimesta. Siitä lähtien sitä on käytetty mausteisen aromisen ja voimakkaan tanniinisen rakenteen omaavien teiden valmistukseen.
Tämä orgaaninen musta tee sopii erinomaisesti aamiaisen kanssa. Se maistuu erityisen hyvältä maidon kanssa.
Tämä tee on peräisin luomuviljelystä ja sertifioitu Ecocertin, riippumattoman valvontaviranomaisen, toimesta.
Erityispiirteet
- Alkuperä:
- Assam, Intia
- Väri:
- Musta tee
Maisteluominaisuudet
Likuori
Väri: kuparinen
Suutuntuma: täyteläinen
Maku: hieno katkeruus
Huomautukset: puumainen, mausteinen, hedelmäinen
Valmistusehdotus
maistiaisasetelmalla tai teekannulla : 4 minuuttia 90 °C:n vedessä.
Assam Jungle -musta tee maistuu myös maidon kanssa; tässä tapauksessa teesommelierimme suosittelevat yli 5 minuutin haudutusaikaa.
