Pia Hiltunen
Tuote- ja ostoasiantuntija, yli 15 vuoden kokemus vähittäiskaupasta

Etelä-Korean teet

Kiinan ja Japanin välissä sijaitseva Etelä-Korea on vaalinut omaa identiteettiään rikkaan historiansa kautta. Vaikka sen tuotanto on edelleen vähäistä ja vienti länteen vähäistä, “aamun rauhan maa” tarjoaa harvinaisia, tuntemattomia ja arvostettuja teelaatuja, kuten Jukro . Etelä-Korean teet

Historia lyhyesti

Teepuun viljelyn aloittaminen juontaa juurensa 8. vuosisadalle. Korealaisten munkkien tuoman buddhalaisuuden pyhien tekstien opiskelun myötä tee kehittyi Dado-seremonian myötä. Vasta 1960-luvulla teetä alettiin juoda enemmän Etelä-Koreassa.

Suurimmat teetuotantoalueet sijaitsevat maan eteläosassa. Historiallinen alue sijaitsee Etelä-Gyeongsangin maakunnassa, jossa vanhimmat plantaasit sijaitsevat Jirisan-vuoristossa.

Teelajikkeet

Suurin osa Korean tuotannosta on tarkoitettu paikalliseen kulutukseen. Nämä harvinaiset, kalliit ja arvostetut teet tarjotaan tai nautitaan suurina juhlapäivinä. Jukroa lukuun ottamatta, joka on poikkeuksellinen musta tee, jossa on harvinaisen voimakkaita kaakaon vivahteita, maassa tuotetaan pääasiassa keväällä korjattuja vihreitä teitä. Esimerkki? Jejudo Impérial on kaunis vihreä tee, joka erottuu pehmeydestään ja voimakkaasta umami-maustaan. Valikoimamme

.product-image-container-15107 { width: 216px; } .product-image-container-15107 span.product-image-wrapper { padding-bottom: 100%; }
Jejudo Impérial bio
Vihreä tee Jejun saarelta, Korea Korealaisille keväiteille tyypilliset merelliset ja pähkinäiset aromit sekä voimakas umami-maku tekevät… 100 g:n irtotavarakassi 500 g:n irtotavarakassi 1 kg:n irtotavarakassi Edelliset pakkaukset Seuraavat pakkaukset 20,00 € 20,00 € / 100 g Lisää Pian saatavilla