Hammam Black Leaf -tee

Kuvaus

Hammam Black Leaf -tee on enemmän kuin vain mustaan teehen perustuva muunnelma, se on variaatio upeasta Hammam-teen reseptistä. Siinä on punaherukoiden ja kukkien herkulliset ja hedelmäiset vivahteet, joita tällä kertaa tukee raparperi vihreiden taatelien sijaan.
Kiinalainen musta tee, Qimen, tuo syvyyttä ja herkkyyttä tähän ihanaan tuoksuun.

Valmistusohje

Valmista tämä tee kuumana:

Ota 6 g teelehtiä ja kuumenna 90 °C:seen. Hauduta 3–5 minuuttia.

Valmista tämä tee jääteenä:

Ota 20 g teelehtiä 1 litraan vettä. Hauduta huoneenlämmössä 40 minuuttia. Kun haudutus on valmis, anna juoman jäähtyä.

Tee ja ruoka

Sopii erinomaisesti: kakkujen, kuten cannelé-leivonnaisten, tai tumman suklaan kanssa.

Ainesosat

Musta tee (Kiina) (94 %), raparperikermamaku (3 %), kukkien terälehdet (malva, punainen ruusu, auringonkukka), aromi

Lajitteluohjeet

Kaikki pakkaukset, olivatpa ne kierrätettäviä tai ei, on laitettava lajittelukoriin.