Kuvaus
Herkullinen luomuolong Java-saarelta, jossa elegantit kukka- ja vaniljatuoksut sekoittuvat kermamaiseen tekstuuriin.
Korkeat vuoret, mineraalipitoinen vulkaaninen maaperä, poikkeuksellinen biodiversiteetti ja trooppinen ilmasto tekevät Indonesian saaristosta ihanteelliset olosuhteet teepuun viljelylle. Tämä keskivertohapettunut oolong-tee viljellään lähes 1000 metrin korkeudessa Halimun-vuorella. Sen valmistuksessa käytetty lajike on peräisin Taiwanista. Sen aromiprofiili ja helmiä muistuttava lehtien muoto muistuttavat kuuluisaa Nantoun Dong Ding -teetä.
Sitä voi nauttia koko päivän ajan.
Jade Oolong on peräisin luomuviljelystä ja se on sertifioitu Ecocertin, riippumattoman valvontayksikön, toimesta. Se on erinomainen vaihtoehto Dong Dingille, jonka myynti lopetetaan pian. Luomutuotettu Jade Oolong on aromiprofiililtaan samanlainen kuin Dong Ding, mutta siinä on vieläkin enemmän kukkaisia vivahteita. Se tarjoaa myös mahdollisuuden tutustua uuteen alkuperämaahan: Indonesiaan.
Erityispiirteet
- Alkuperä:
- Java, Indonesia
- Väri:
- Oolong
Maisteluominaisuudet
Likööri
Väri: kultainen
Suutuntuma: kermainen
Maku: makea
Aromit: kukkainen, vaniljainen, kasvismaisen, maitomainen
Valmistusehdotus
maistettavaksi tai teekannussa : 5 minuuttia 90 °C:n vedessä.
Gong Fu Cha : 30–40 sekunnin haudutus.
Teen ja ruoan yhdistelmät
Master Tea Sommelierin suositus: ”Jade Oolong bio sopii täydellisesti karamellikreemin kanssa.”Lajitteluohjeet
Kaikki pakkaukset, olivatpa ne kierrätettäviä tai ei, on laitettava lajittelukoriin.
