Kuvaus
Vietnamilainen perinne
Tämä Grand Cru -tee, joka on peräisin Thai Nguyenista Vietnamista, jatkaa vuosisataista perinnettä, joka oli aikoinaan varattu keisarille. Lotus on vietnamilaisessa kulttuurissa puhtauden, uudistumisen ja harmonian symboli, ja se tuo tälle teelle kauniin eleganssin.
Tässä pehmeässä ja makeassa vihreässä teessä lootuksen kukkainen ja aniksen tuoksu sekoittuu täydellisesti teen monimutkaisiin aromiin. Aito harvinaisuus!
Lisätietoja
Lisätietoja saat kuuntelemalla lotusteetä käsittelevän jakson podcastista ”Un thé, un voyage” (Yksi tee, yksi matka).
Ominaisuudet
- Alkuperä:
- Thai Nguyen, Vietnam
- Väri:
- Vihreä tee
Maisteluominaisuudet
Kuiva lehti
Ulkonäkö: kiertyneet lehdet ja silmut
Neste
Väri: kultainen
Rakenne: silkkinen
Aromit: voimakas lootuskukka, anis, piparminttu, ruusu, eksoottiset hedelmät, kasvis, vanilja, lakritsin jälkimaku
Valmistusehdotus
Valmista tämä tee kuumana:
maistamissettiä tai teekannua käyttäen: 4 minuuttia 75 °C:n vedessä.
gong fu cha : peräkkäiset 30–40 sekunnin haudutukset.
Valmista tämä jäätee:
teekannussa tai kannussa: hauduta 8 g lehtiä 50 cl:ssa huoneenlämpöistä vettä 30 minuuttia. Poista lehdet ja aseta jääkaappiin.
Lajitteluohjeet
Kaikki pakkaukset, olivatpa ne kierrätettäviä tai ei, on laitettava lajittelukoriin.
Grand Cru: poikkeuksellisen maku
Harvinaiset ja katoavat Palais des Thésin Grand Cru -teet syntyvät teepuun lajikkeen, maaperän ja taitavan käsityöläis-tuottajan välisestä alkemiasta. Tunnetuimmista puutarhoista peräisin olevat, intohimolla korjatut ja jalostetut Grand Cru -teet ovat makultaan ainutlaatuisia ja paljastavat alkuperänsä hienovaraisuuden.
