Kuvaus
Koska paras tee ansaitsee parhaat tarvikkeet, Palais des Thés on ottanut inspiraationsa ammattimaisten teemaistajien välineistä. Olemme vakuuttuneita siitä, että näiden välineiden tulisi olla kaikkien saatavilla, joten halusimme tehdä niistä kauniita ja käytännöllisiä, helposti päivittäisessä käytössä olevia esineitä. Tätä varten François-Xavier Delmas, joka joka vuosi arvioi tuhansia teelaatuja asiantuntemuksensa avulla, ja kuuluisa ranskalainen suunnittelija Patrick Norguet ovat yhdistäneet voimansa ja kehittäneet Tea Sommelier -setin.
Tea Sommelier -setti on valmistettu Dehuan piirikunnan ohuesta “Blanc de Chine” -posliinista, ja se koostuu maisteluastiasta, hammastetusta reunasta ja kannesta.
Se on todellinen all-in-one-ratkaisu irtoteetä varten:
– Hammasreunaisen kupin muoto tarjoaa ihanteellisen tee-vesi-suhteen, eli noin 2 g teetä 12 cl vettä kohti: lehdet voivat levitä helposti ja vapauttaa arominsa täysimääräisesti.
– Kupin hammastettu reuna ja sen kansi sopivat täydellisesti yhteen, jolloin tee valuu ulos, mutta teelehdet pysyvät kupissa.
– Kaksiseinäinen kahva helpottaa käsittelyä ilman palovammojen vaaraa.
– Käännettynä kansi toimii infusoiduille lehdille. Näin teetä voi nauttia kolmessa muodossa: kuivina lehtinä, joita voi tarkastella ja haistella teepakkauksen sisällä, infusoituneina lehtinä ja liuoksena.
> Tutustu projektin syntyyn Tea Sommelier -setin esittelyvideossa
Käyttöohje:
– Laita 2 g valitsemaasi teetä hammastettuun kuppiin. Täytä kuppi kuumalla vedellä 1 cm:n päähän yläreunasta, mikä vastaa noin 12 cl vettä. Katso veden lämpötila ja haudutusaika teepakkauksesta.
– Kun haudutusaika on kulunut, aseta hammasreunainen kuppi kulhon päälle hampaat alaspäin, jotta neste valuu pois ja lehdet jäävät kuppiin. Jotta tämä sujuu turvallisesti, on suositeltavaa pitää kuppi ja sen kansi tiukasti kiinni molemmilla käsillä.
– Kun kuppi on tyhjä, poista se pitäen edelleen kiinni kannesta. Voit sitten kääntää kupin ylösalaisin kerätäksesi haudutetut lehdet kannen sisään. Aseta kansi takaisin kupin päälle, nurinpäin. Tässä vaiheessa voit nauttia teestä sen kolmessa muodossa:
Maistelu voi alkaa.
Tekniset tiedot:
– Kupin tilavuus: 12 cl
– Kulho: Korkeus: 5,5 cm, Halkaisija: 9 cm
– Kuppi: Korkeus: 7,5 cm, Halkaisija: 6,5 cm
– Kansi: Halkaisija: 6,5 cm
Käyttöohjeet
Valmista irtoteetä helposti Tea Sommelier -setin avulla:
Lajitteluohjeet
Kaikki pakkaukset, olivatpa ne kierrätettäviä tai ei, on laitettava lajittelukoriin.
