Oolong 7 Agrumes

Kuvaus

Upea maustettu Oolong, jossa on Palais des Thésin luoma kuuluisa seitsemän sitruksen cocktail, joka viittaa slaavilaiseen erikoisuuteen: luonnolliset sitruunan, limetin, makean appelsiinin, karvasappelsiinin, greipin, bergamotin ja mandariinin uutteet.
Sitrushedelmien hedelmäisten aromien kanssa yhdistettynä Oolongin puumainen luonne saa herkullisen maun säilyttäen samalla pitkän jälkimaku.
Georgiassa kasvatetuista teistä poiketen Goûts Russes -teet ovat olleet Venäjällä säännöllisesti nautittuja teitä jo 1600-luvulta lähtien. Alun perin venäläiset nauttivat kiinalaisten mustien teiden sekoituksia, mutta 1800-luvun lopulla Venäjän hoviin saapui intialaisia teitä, erityisesti Darjeelingia, ja venäläisten teetarjonta monipuolistui. Siitä lähtien on ollut tapana kutsua venäläiseksi makuksi kaikkia sekoituksia, jotka sisältävät erilaisia kiinalaisia mustia teelaatuja ja Darjeeling-teetä, maustettuina tai maustamattomina luonnollisilla sitrushedelmien esansseilla.
Oolong-teen nauttiminen kolesterolipitoisen aterian aikana tai sen jälkeen auttaa vähentämään rasvojen imeytymistä verenkiertoon. Se sopii erinomaisesti myös iltateeksi ja on herkullista jääteenä!

Valmistusohje

Valmista tämä tee kuumana:

Ota 6 g teelehtiä 30 cl vettä kohti ja kuumenna 95 °C:seen. Hauduta 5–7 minuuttia.

Valmista jäätee:

Ota 16 g teelehtiä litraa vettä kohti huoneenlämpötilassa, hauduta 45 minuuttia, poista lehdet ja laita jääkaappiin.

Tee ja ruoka

Sopii täydellisesti: hedelmäsalaatin kanssa.

Reseptit ja cocktailit

Oolong 7 -sitrushedelmägranita

4 lasia

Valmistusaika: 15 minuuttia

Haudutusaika: 4 tuntia

Katso cocktail

Ainekset

oolong (Kiina) (88 %), sitruunan (5 %) ja appelsiinin (5 %) kuori, aromi.

Lajitteluohjeet

Kaikki pakkaukset, olivatpa ne kierrätettäviä tai ei, on laitettava lajittelukoriin.