Kuvaus
Voimakas ja monimutkainen matcha
Tämän poikkeuksellisen matchan valmistamiseksi Nishi-herra korjaa seimei- ja saemidori-teepensaat kevään alussa (ichibancha-sato) kolmen viikon varjostuksen jälkeen. Kagoshiman alue saariston eteläosassa tarjoaa ihanteelliset olosuhteet teen viljelylle.
Tämä täyteläinen ja rikas seremoniatee paljastaa voimakkaat kasvi- ja hienostuneesti paahdetut aromit. Poikkeuksellisen voimakas ja monipuolinen!
Ihastuttava säilytysrasia
Tämä Neko Matcha toimitetaan pienessä 30 g:n metallirasissa, jota koristavat kissat (neko japaniksi).
Erityispiirteet
- Alkuperä:
- Kagoshima, Japani
- Väri:
- Vihreä tee, luomumatcha
Maisteluominaisuudet
Likööri
Väri: kirkkaan jadevihreä
Rakenne: kermainen
Maku: makea ja umami
Huomautukset: kasvis, hienosti paahdettu
Valmistusehdotus
Valmista tämä matcha:
Vatkaa 1 teelusikallinen seulottua matchaa 5 cl:ssa 70 °C:n vettä.
Lisää 10 cl maitoa (valinnainen).
Lajitteluohjeet
Kaikki pakkaukset, olivatpa ne kierrätettäviä tai ei, on laitettava lajittelukoriin.
Grand Cru: poikkeuksellisen maku
Harvinaiset ja katoavat Palais des Thésin Grand Cru -teet syntyvät teepuun lajikkeen, maaperän ja taitavan käsityöläis-tuottajan välisestä alkemiasta. Tunnetuimmista puutarhoista peräisin olevat, intohimoisesti korjatut ja jalostetut Grand Cru -teet ovat makultaan ainutlaatuisia ja paljastavat alkuperänsä hienovaraisuuden.
