Kuvaus
Matcha-aloituspakkaus sisältää kaikki tarvittavat tarvikkeet matcha-teen valmistamiseen japanilaisen perinteen mukaisesti: 1 kulho, 1 vispilä ja 1 lastalla.
Puulusikalla voi ottaa tarkasti oikean määrän matchaa.
Perinteisellä Chasen-vispilällä sekoitetaan teejauhe veteen, jotta saadaan tasainen ja emulgoitunut vaahto.
Chawan-kulhon pyöreä muoto mahdollistaa matcha-teen optimaalisen valmistuksen ja maukkaan maistamisen.
Matchan valmistus
Toisin kuin muut teet, matcha on tee, jonka lehdet on jauhettu erittäin hienoksi jauheeksi. Tätä vihreää teetä ei siis hauduteta, vaan sekoitetaan. Se valmistetaan vispilän, kulhon ja lusikan avulla.
Virkistävä ja voimakas matcha on juotava välittömästi, jotta sen kasvismaiset aromit ja hienovarainen katkeruus tulevat esiin.
1 – Laita 2 lastalla (eli 1 tasainen teelusikallinen) matchaa suureen kulhoon.
2 – Kaada jauheen päälle 5 cl 70 °C:ssa lämmitettyä vettä.
3 – Pidä kulhoa yhdellä kädellä ja vatkaa seosta vispilällä nykivillä liikkeillä (muodostaen W-kirjaimen) kunnes saat hyvin emulgoituneen vaahdon.
Kun matcha on vaahtoisa, nauti siitä.
Tutustu koko matcha-valikoimaamme
Lajitteluohjeet
Kaikki pakkaukset, olivatpa ne kierrätettäviä tai ei, on laitettava lajittelukoriin.
