Kuvaus
Aromattisten teiden suuri klassikko
Luomuminttuinen vihreä teemme on kiinalainen vihreä tee, joka on maustettu Nanah-lajikkeen miedolla mintulla. Raikas ja janoa sammuttava, se on ihanteellinen sekoitus marokkolaisen teen valmistamiseen.
Minttuteen perinne
Marokossa ja monissa muissa arabimaissa minttuteen tarjoaminen on osa hyviä tapoja ja se on hienostunein tapa ilmaista vieraanvaraisuutta.
Haluatko tietää lisää tästä teetä ja vieraanvaraisuutta koskevasta perinteestä? Kuuntele minttuteetä käsittelevä jakso podcastista ”Un thé, un voyage” .
Valmistusohje
Valmista tämä tee kuumana:
Ota 6 g teelehtiä 30 cl vettä kohti ja kuumenna 75 °C:seen. Hauduta 4 minuuttia.
Valmista tämä tee jääteenä:
Ota 16 g teelehtiä litraa vettä kohti huoneenlämpötilassa, hauduta 30 minuuttia, poista lehdet ja laita jääkaappiin.
Perinteinen marokkolainen resepti:
Marokkolaisessa perinteessä minttutee on makeutettu. Marokkolaisen teen valmistamiseksi voit lisätä haudutettuun teehen kandeerattua sokeria maun mukaan sekä tuoretta minttua.
Tarjoilun yhteydessä on tapana nostaa teekannu korkealle lasin yläpuolelle, jotta kuuma vesi hapettuu ja tee muuttuu vaahtoiseksi ja aromikkaammaksi.
Ainesosat
Vihreä tee* (Kiina) (50 %), nanah-minttu* (50 %)
*Luomutuotteet.
Lajitteluohjeet
Kaikki pakkaukset, olivatpa ne kierrätettäviä tai ei, on laitettava lajittelukoriin.
Kun tee on haudutettu, teepussi on laitettava kotitalousjätteiden roskakoriin.
