Guimet-tee

Kuvaus

Guimet-tee on hienostunut sekoitus vihreää teetä, jonka raikas ja kukkainen tuoksu muistuttaa kirsikankukkaa ja sitrushedelmiä. Herkullinen resepti on koristeltu sinikukan terälehdillä.

Tämän teen taustalla on halu luoda resepti, joka kunnioittaa Emile Guimetin, samannimisen museon perustajan, muistoa. Kukkien terälehdet ovat viittaus “Guimetin siniseen” eli “keinotekoiseen ultramariiniin”, jonka keksi Emilen isä Jean-Baptiste Guimet.

Sitrushedelmät ja kirsikankukat symboloivat sitä ajanjaksoa Japanissa, jolloin Emile Guimet alkoi kerätä ensimmäisiä esineitä, joista myöhemmin muodostui yksi Ranskan tunnetuimmista Aasian maailmaan liittyvistä kokoelmista.

Valmistusohje

Valmista tämä tee kuumana:

Ota 8 g teelehtiä 50 cl suodatettua vettä ja kuumenna 75 °C:seen. Anna hautua 3 minuuttia.

Ainesosat

vihreä tee (Kiina) (94 %), aromit, kukkien terälehdet (kukkasinappi, auringonkukka, saflori) (1 %), sitruunan- ja appelsiininkuoret (1 %), kardemumma, inkivääri, appelsiinikukka

Lajitteluohjeet

Kaikki pakkaukset, olivatpa ne kierrätettäviä tai ei, on laitettava lajittelukoriin.