Kuvaus
Voimakkaasti paahdettu, herkullinen oolong-tee
China Beauty on voimakkaasti hapetettu oolong-tee, joka on saanut inspiraationsa Taiwanista peräisin olevan kuuluisan Oriental Beauty -teen valmistuksesta. Paolin serkkujen (pieni taiwanilainen hyönteinen) puremat ennen sadonkorjuuta antavat lehdille hedelmäisen ja puisen aromin.
Tämä herkullinen puolihapokas teetä viehättää makuhermoja voimakkaalla aromivalikoimallaan, jossa hunaja-, kukka- ja hedelmäiset aromit sekoittuvat harmonisesti.
Tämä tee on peräisin luomuviljelystä ja se on sertifioitu riippumattoman valvontaviranomaisen toimesta.
Lisätietoja
Lisätietoja löydät Palais des Thésin perustajan blogista Chercheur de Thé, jossa on artikkeleita oolong-teistä.
Erityispiirteet
- Alkuperä:
- Kiina
- Väri:
- Oolong
Maisteluominaisuudet
Likööri
Väri: meripihka
Suutuntuma: jauhomainen
Maku: makea, hieno hapokkuus
Aromit: kukkainen, puumainen, hunajainen, kaakaon vivahde
Valmistusehdotus
Valmista tämä tee kuumana:
maistamissetissä tai teekannussa : 5 minuuttia 90 °C:n vedessä.
gong fu cha : peräkkäiset 30–40 sekunnin haudutukset.
Valmista tämä jäätee:
Teekannussa tai kannussa : hauduta 8 g lehtiä 50 cl:ssa huoneenlämpöistä vettä 30 minuuttia. Poista lehdet ja aseta jääkaappiin.
Teen ja ruoan yhdistelmät
Master Tea Sommelier -mestareidemme suositus: ”China Beauty bio sopii erinomaisesti suolaisten tai makeiden piirakoiden kanssa.”Lajitteluohjeet
Kaikki pakkaukset, olivatpa ne kierrätettäviä tai ei, on laitettava lajittelukoriin.
