Vihreä tee

11 tammikuun, 2026

Vihreä tee

Vihreät teet ovat tunnettuja monista hyödyllisistä ominaisuuksistaan (antioksidantit, janoa sammuttava, virkistävä, rauhoittava). Ne ovat hapettumattomia teitä, joissa on laaja valikoima aromeja. Katso kaikki vihreät teet

Perinteiset tekniikat

Japanista Kiinaan – pääasiassa – perinteiset taidot ja menetelmät ovat säilyneet käytössä tähän päivään saakka. Alueesta toiseen, ja joskus jopa kylästä toiseen, maistellaan erinomaisen laadukkaita vihreitä teelaatuja.

Vihreän teen valmistus

Vihreät teet ovat hapettumattomia teitä. Niiden valmistusprosessiin kuuluu kolme vaihetta. 1. Paahdettu : Tämän ensimmäisen vaiheen tarkoituksena on tuhota lehdissä hapettumista aiheuttavat entsyymit. Tätä varten lehdet kuumennetaan nopeasti yli 100 °C:n lämpötilaan, joko kuivana metallialtaissa (kiinalainen menetelmä) tai höyryllä (japanilainen menetelmä), 30 sekunnista muutamaan minuuttiin. Lehdet muuttuvat tällöin joustaviksi ja helposti käsiteltäviksi rullattaviksi. 2. Rullattaminen : Lehdet muotoillaan sitten sauvoiksi, helminä, kierteiksi tai jopa teelehdiksi, kuten esimerkiksi Long Jing -teessä. Tämä voidaan tehdä kylmänä tai kuumana, riippuen sadon hienoudesta. Nuoret versot ovat helposti rullattavissa kylmänä, koska ne sisältävät paljon vettä, toisin kuin kypsemmät lehdet, jotka on rullattava heti paahtamisen jälkeen, kun ne ovat vielä kuumia.

3. Kuivaus (dessiccation) : Lehdet kuivataan sen jälkeen, jotta maku säilyy vakaana ja tee säilyy hyvin pitkään. Tätä varten ne asetetaan ritilähyllyille, joiden läpi kierrätetään kuumaa ilmaa 2–3 minuutin ajan. Lehdet lepäävät 30 minuuttia, ja prosessi toistetaan, kunnes niiden vesipitoisuus on vain 5–6 %. Lopuksi lehdet lajitellaan ennen pakkaamista.

Valikoimamme vihreitä teitä

Bestseller .product-image-container-862 { width: 216px; } .product-image-container-862 span.product-image-wrapper { padding-bottom: 100%; }
Hammam-tee
Aromikas vihreä tee – Hedelmäinen & Kukkainen Tämä herkullinen ja hedelmäinen vihreä tee tuo mieleen vihreän taatelin, appelsiinikukan, ruusuja ja punaisia marjoja 100 g:n irtotavarakassi 20 musliinipussia 100 g:n metallirasia 500 g:n irtotavarakassi 1 kg:n irtotavarakassi Edelliset pakkaukset Seuraavat pakkaukset 10,90 € 10,90 € / 100 g Lisää Pian saatavilla
Bestseller .product-image-container-792 { width: 216px; } .product-image-container-792 span.product-image-wrapper { padding-bottom: 100%; }
Long Jing
Vihreä tee Zhejiangista – Kiina Tämä kuuluisa vihreä tee tarjoaa monipuolisen aromisen buketin, jossa on kasvis-, mineraali- ja kastanjanuotteja… 100 g:n irtotavarakassi 20 kpl musliinipusseja 100 g:n metallirasia 500 g:n irtotavarakassi 1 kg:n irtotavarakassi Edelliset pakkaukset Seuraavat pakkaukset 16,50 € 16,50 € / 100 g Lisää Pian saatavilla