Tee ja hyvinvointi
Tehokkaiden ja monipuolisten bioaktiivisten yhdisteidensä ansiosta tee vaikuttaa elvyttävästi, uudistavasti ja rentouttavasti kehoon. Se on luonnollinen piriste, jolla ei ole sivuvaikutuksia ja joka auttaa torjumaan stressiä ja väsymystä. 
Mitkä ovat teen vaikutukset kehoon?
Ne ovat monimutkaisia, koska tee on sekä stimuloiva että rentouttava. Nämä vaikutukset vaikuttavat ristiriitaisilta, mutta käytännössä ne täydentävät toisiaan ja tuovat suurta fyysistä ja psyykkistä tasapainoa. Nämä ominaisuudet johtuvat kolmesta sen pääasiallisesta, tieteellisesti hyvin tutkituista ainesosasta: kofeiinista, L-teaniinista ja, vähemmässä määrin, polyfenoleista. Kofeiini parantaa visuaalista tarkkaavaisuutta, lisää keskittymiskykyä, lyhentää reaktioaikaa ärsykkeisiin ja lisää selvästi vireyttä ja valppautta. Pieninä tai kohtuullisina annoksina se vaikuttaa myös myönteisesti mielialaan, lievittää kipua ja parantaa fyysistä suorituskykyä kestävyyslajeissa (juoksu, pyöräily, soutu jne.) ja jaksottaisissa ponnistuksissa (mailapelit, pallopelit jne.).
L-teaniini, teelle ominainen aminohappo, aiheuttaa rentoutumista ilman uneliaisuutta, lisää dopamiinin (nautinnon välittäjäaine) ja serotoniinin (joka vaikuttaa mielialaan ja unen säätelyyn) vapautumista sekä parantaa oppimis- ja keskittymiskykyä. Se on enemmän rentouttava kuin stimuloiva, hidastaa kofeiinin imeytymistä ja lieventää sen välitöntä piristävää vaikutusta jakamalla sen pidemmälle ajalle. Polyfenolit voivat vaikuttaa mielialaan, erityisesti masennusoireiden lievittämiseen. Vuoden 2017 metaanalyysi (katsaus aiheesta tehtyihin tutkimuksiin) päätyy siihen johtopäätökseen, että vihreä tee vaikuttaa psykopatologisiin seurauksiin (esimerkiksi ahdistuksen vähenemiseen), kognitioon (muistiin ja tarkkaavaisuuteen) ja aivotoimintaan (työmuistin aktivoitumiseen). Se korostaa, että näitä hyödyllisiä vaikutuksia ei voida katsoa johtuvan yhdestä ainoasta teen ainesosasta, vaan pikemminkin kofeiinin ja L-teaniinin yhteisvaikutuksesta. Auttaako tee rentoutumaan?
Kyllä, ja tämä rentouttava ja rauhoittava vaikutus on hyvin dokumentoitu. Vuoden 2018 lopulla tehty tutkimus matcha-teestä raportoi ja vahvistaa, että L-teaniinilla on stressiä vähentävä vaikutus sekä ihmisillä että eläimillä, ja esittää myös mahdollisuuden L-teaniinin, kofeiinin ja teen katekiinien yhdistelmävaikutuksesta. Kaksi muuta tuoretta tutkimusta , joista toinen on vuodelta 2017, viittaavat kuitenkin siihen, että stressin torjunnassa tehokkaimpia teelaatuja ovat ne, jotka sisältävät eniten L-teaniinia ja kohtuullisen määrän kofeiinia.
Mikä tee auttaa väsymystä vastaan?
Tehokkaimpia ovat teet, jotka sisältävät sekä kofeiinia että L-teaniinia, eli pääasiassa vihreät teet ja erityisesti matcha. Vuonna 2021 julkaistujen tutkimusten mukaan L-teaniini rentouttavien vaikutustensa lisäksi parantaa valppautta ja keskittymiskykyä, työmuistia ja toimeenpanokykyä. Tämä teelle ominainen aminohappo on kuitenkin enemmän läsnä vihreässä teessä, koska fermentointi vähentää sen määrää. Väsymyksen torjumiseksi lukuisat tutkimukset korostavat jälleen kerran kofeiinin ja L-teaniinin yhdistelmän vaikutusta valppaudentason ja kognitiivisten suorituskykyjen parantamisessa. Katso kaikki teetä ja terveyttä koskevat artikkelit Tee ja sen hyödytLuettelo artikkelin luokista: Tee ja terveys
Aiheeseen liittyvät artikkelit
