Myanmarin teet
Myanmarissa (entisessä Burmassa) on viljelty teetä jo tuhansia vuosia. Shanin osavaltiossa, maan koillisosassa, pienet tuottajat viljelevät korkealaatuisia mustia, vihreitä ja tummia teelaatuja. Myanmarin teet 
Historia lyhyesti
Geografisen läheisyytensä vuoksi Kiinaan, erityisesti Yunnanin alueeseen, Burmassa – joka on vuodesta 2010 lähtien tunnettu nimellä Myanmar – on pitkä teetraditio. Maan koillisosassa, Shanin osavaltiossa, kasvaa vanhoja, täydellisesti hoidettuja Sinensis- ja Assamica-teepuita. Subtrooppinen ilmasto ja runsas sademäärä ovat suotuisia tämän viljelyn kannalta.Tee on suosittu juoma, jota tarjoillaan maitotiivisteen kanssa. Sitä käytetään myös paljon ruoanlaitossa. Kansallisruoka on lahpet tai lahpet thoke. Se on fermentoiduista teelehdistä valmistettu salaatti, johon lisätään vihanneksia, hedelmiä, lihaa, kuivattuja katkarapuja ja mausteita. Lähes puolet maan teetuotannosta kulutetaan tällä tavalla.
Teelajikkeet
Maassa tuotetaan sekä vihreää että mustaa teetä, mutta myös tummaa teetä. Melko epätavallinen esimerkki: Sai Taung -vuorella (Shanin osavaltio), 1625 metrin korkeudessa, palaung-heimo valmistaa eleganttia tummaa teetä, jossa on kasvis-, aprikoosi- ja mineraalisia vivahteita. Tämä Grand Cru symboloi burmalaisten tuhatvuotista osaamista. Katso kaikki tuottajamaat Teen historiaLuettelointi viestin luokista: Kaikki teestä
Aiheeseen liittyvät artikkelit
