Madeleines Grand Yunnan Impérial -teellä

4 henkilöä Jälkiruoka

• helppo
• 30 min
• 15–20 min

Ainekset

• 3 rkl (12 g)
• 8 cl puolirasvaista maitoa
• 75 g voita
• 2 munaa
• 75 g jauhettua sokeria
• 125 g jauhoja
• ½ pussi leivinjauhetta
• Suola

Jaa

Valmistus

• Kuumenna uuni 180 °C:seen.
• Kuumenna maito pienessä kattilassa.
• Kun maito on kuuma, hauduta siinä ruokalusikallinen teetä 6 minuuttia.
• Siivilöi.
• Sulata voi vesihauteessa ja anna sen jäähtyä.
• Vatkaa munat ja sokeri kulhossa vaahdoksi.
• Kaada maito seokseen.
• Lisää ripaus suolaa, jauhot, leivinjauhe ja sulatettu voi.
• Jauha loput teestä karkeaksi jauheeksi morttelilla tai leivänpaistimella.
• Lisää teejauhe seokseen. Sekoita, kunnes saat tasaisen taikinan.
• Täytä voitetut madeleine-muotin kuopat ¾:lla.
• Paista madeleineja 15–20 minuuttia.

Maistamisvinkki

Nauti madeleineja hieman hunajan kera. Katso kaikki reseptit Helppo resepti Makea resepti

Luettelo viestin luokista: Reseptit

Aiheeseen liittyvät artikkelit

• Rose du Hammam

  Katso resepti

• London Lemon

  Katso resepti

• Yunnan Honey

  Katso resepti

• Tahiti Bulles

  Katso resepti