Etelä-Amerikan teet
Eurooppalaisille kuluttajille täysin tuntemattomat Etelä-Amerikan teet, jotka eivät voi kilpailla Intian tai Sri Lankan suurten teiden kanssa, mutta joiden ominaisuudet ovat samankaltaiset, ovat vielä löytämättä.
Tutustu kaikkiin Etelä-Amerikan teelaatuihimmeSuosittu yrttitee: mate
Mate ei ole peräisin teepuusta, vaan Etelä-Amerikasta kotoisin olevasta kasvista, joka sisältää runsaasti kofeiinia. Sitä kutsutaan myös “jesuiittojen teeksi”. Käytetty kasvi, yerba maté, kuuluu marjakuusiperheeseen. Sen lehdet paahdetaan ja jauhetaan, jolloin saadaan kofeiinipitoinen, piristävä juoma.
Valmistettu maté juodaan kalebassista bombillan avulla. Maté on arvostettu sen hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi: se on luonnollinen ruokahalua vakauttava aine, joka edistää ruoansulatusta ja säätelee suoliston toimintaa. Se on myös diureetti, joka helpottaa myrkkyjen poistumista elimistöstä.
Tutustu maté-teehenTuottajamaat
Argentiina
Argentiina on maailman yhdeksänneksi suurin tuottaja, ja se on viljellyt teetä jo noin 60 vuoden ajan. Lähes kaikki viljelmät sijaitsevat Brasilian rajalla, Misionesin alueella.
Brasilia
Brasilia on vielä marginaalinen tuottaja, joka tarjoaa erityisesti muutamia murskattuja teelaatuja.
Katso kaikki tuottajamaat Teen historiaLuettelo viestin luokista: Kaikki teestä
Aiheeseen liittyvät artikkelit
