Pia Hiltunen
Yli 15 vuoden kokemus teekannuista, posliinista ja teetaiteesta on tehnyt hänestä alan luotetun asiantuntijan kuluttajien keskuudessa.
Yli 15 vuoden kokemus teekannuista, posliinista ja teetaiteesta on tehnyt hänestä alan luotetun asiantuntijan kuluttajien keskuudessa.
Brin de Douceur -viljapatukka, energiapallojen tapaan
10 henkilöä Jälkiruoka- helppo
- 35 min
Ainekset
- 10 g Brin de douceur bio
- 10 kivettömää taatelia
- 180 g puhdasta maapähkinävoita
- 50 g manteleita
- 80 g paahdettua tattaria (tai kashaa)
- 100 g 70-prosenttista tummaa suklaata
Valmistus
- Hauduta Brin de douceur bio 20 cl:ssa 90 °C:n vettä 5 minuutin ajan.
- Anna paloiteltujen taatelien turpoaa 10 cl:ssa infuusiota 10 minuutin ajan; valuta ja aseta sivuun.
- Sekoita kulhossa maapähkinävoi, karkeasti hienonnetut mantelit, paloitellut taatelit ja 70 g kokonaisia tattarijyviä.
- Täytä finanssileivonnaisten muotit tällä seoksella ja painele seos lusikan takapuolella.
- Jauhaa loput 10 g paahdettua tattaria jauheeksi; aseta sivuun.
- Sulata tumma suklaa vesihauteessa. Kasta kukin patukka sulatettuun suklaaseen ja sitten tattarijauheeseen. Aseta sivuun leivinpaperille.
- Nauti, kun suklaa on kovettunut riittävästi.
Maistamis- ja säilytysvinkki:
Voit nauttia viljapatukat yhdessä Brin de Douceur -latten kanssa, joka valmistetaan upottamalla 8 g yrttiuutetta kuumaan mantelimaitoon 5 minuutiksi.Nämä herkulliset baarit säilyvät jopa viikon ajan ilmatiiviissä metallilaatikossa. Katso kaikki reseptit Helppo resepti Makea resepti
Luettelo viestin luokista: Reseptit
Aiheeseen liittyvät artikkelit
