Teet ja liha

Pääruokaa syödessä tee tarjoaa mielenkiintoisen vastapainon punaiselle tai valkoiselle lihalle. Se myös korostaa tai lieventää joidenkin riistalajien makua. Lihan kanssa sopivat teet Jos pidät punaisesta lihasta, erityisesti grillatusta tai paistetusta naudanlihasta, mutta myös ankoista tai kyyhkyistä, valmista Yunnanin mustaa teetä , erityisesti Yunnan Premium -teepuita, joiden maku on voimakas ja monipuolinen, puumainen, hunajainen, hedelmäinen, eläimellinen ja tupakkalainen. Hienostuneemman valkoisen lihan kanssa Assamin teet ja Darjeeling -teet tarjoavat sopivan kontrastin voimakkuudellaan ja mausteisuudellaan. Riistan kanssa sopii täydellisesti Kiinan Pu Erh Lin Cang , jonka pyöreä rakenne paljastaa eläimellisiä ja aluskasvillisuuden vivahteita. Jos valmistat lammasta, valitse Sri Lankan musta tee. Esimerkki? New Vithanakande F.B.O.P.F.E.X.S .

Ehdotuksemme teet ja lihat

Katso kaikki teet ja ruoat Teen maistelu

Luettelo viestin luokista: Teet ja ruoat

Aiheeseen liittyvät artikkelit

• Rose du Hammam

  Katso resepti

• London Lemon

  Katso resepti

• Yunnan Honey

  Katso resepti

• Tahiti Bulles

  Katso resepti

Aiheeseen liittyvät tuotteet