Pia Hiltunen
Tuote- ja ostoasiantuntija, yli 15 vuoden kokemus vähittäiskaupasta

Andalusia-cocktail

Pariisilaisen Le CopperBay -baarin perustaja Aurélie Panhelleux on luonut Palais des Thésille Andalusia-reseptin, joka on saanut inspiraationsa uudesta Jardin andalou -yrttiteestä.

4 lasia Alkoholipitoinen cocktail

helppo
5 min

Ainekset

15 g yrttiteetä Jardin Andalou bio , Palais des Thés
4 cl orgeat-siirappia
3 cl Aperolia
1 cl Suze saveurs d’autrefois -likööriä
2 cl Lillet Blanc -likööriä
0,5 cl persikkalikööriä
2 cl inkivääriolutta

Jaa

Valmistus

Infuusio

Määrät on tarkoituksella ilmoitettu suurempina kuin cocktailin valmistuksessa tarvitaan, jotta valmistus on helpompaa. Infuusio säilyy jääkaapissa 72 tuntia.

Valmista infuusio laittamalla 15 g 20 cl:aan vettä.
Hauduta 90 asteessa 5 minuuttia ja suodata sitten hienosti.
Anna jäähtyä.

Cocktail

Aloita kaatamalla 3 cl Aperolia, 1 cl Suzea, 2 cl Lillet Blancia ja 0,5 cl persikkalikööriä.
Kaada 4 cl orgeat-siirappia, 3 cl yrttiuutetta ja 2 cl inkivääriolutta.
Sekoita varovasti, jotta inkiväärioluen kuplat eivät rikkoudu.
Lisää pilli ja koristele, jotta juoma näyttää yhtä hyvältä kuin maistuu!

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, nauti maltillisesti.

Katso kaikki cocktailit Helppo resepti Jäätee

Luettelo viestin luokista: Cocktailit

Aiheeseen liittyvät artikkelit