Yhden teekupillisen hiilijalanjälki
Tee on yleisesti ottaen vähäpäästöinen juoma. Se on jopa vähäpäästöisin juoma, jonka keskimääräinen hiilijalanjälki on 19 g CO2 kupillista kohti. Seuraavassa on esitetty tämän jalanjäljen [1] jakautuminen sadonkorjuusta kupilliseen, jotta voitte paremmin ymmärtää, miten teetä juomalla voitte vaikuttaa sen parantamiseen.
– Artikkeli on otettu lehdestä Bruits de Palais 82 – sivu 18 –
[1] Perustuu artikkeliin ”Tea’s carbon foodprint: Saint or Sinner”, syyskuu 2009, tutkimus: Nigel Melican, teekonsultointiyritys Teacraft
Viljely
Kuten kaikissa viljelyissä, lannoitteiden käyttö aiheuttaa kasvihuonekaasupäästöjä, jotka vaihtelevat käytettyjen menetelmien (luonnonmukaiset tai kemialliset lannoitteet) mukaan. Toinen päästöjen lähde on sadonkorjuu. Sen mukaan, onko sadonkorjuu manuaalista vai mekaanista, se voi vaikuttaa merkittävästi tämän ensimmäisen vaiheen tulokseen.
Sadonkorjuu
Teepensas on pensas, joka elää 50–80 vuotta. Koko elämänsä ajan se varastoi hiiltä juurissaan, oksissaan ja lehdissään. Koska jokaisesta oksasta korjataan säännöllisesti vain muutama lehti eikä korjuu tappaa kasvia, teepensas toimii kuten kaikki muut puutkin hiilinieluna. Sen hiilijalanjälki on siis negatiivinen. Yhden kupillisen osalta tämä vastaa noin 30 g:n hiilidioksidipäästöjä.
Valmistus
Tässä vaiheessa suurin hiilijalanjälki syntyy lehtien kuivausmenetelmästä. Auringossa tai uusiutuvalla energialla, kuten tuulivoimalla, toimivissa koneissa kuivaus vaikuttaa tietysti vähemmän ilmaston lämpenemiseen. Jos puuta käytetään polttoaineena, hiilijalanjälki neutraloituu: puun polttaminen vapauttaa hiilidioksidia, mutta puiden varastointi, uudelleenistutus ja tuhkan laskeutuminen maaperään sitovat hiilidioksidia.
Kuljetus ja kauppa
Teen kuljettaminen laivalla on tietysti parempi vaihtoehto kuin lentokuljetus, joka on päästöjen kannalta kaksi tai kolme kertaa haitallisempi. Laatikot ja muut pakkaukset ovat myös toinen CO2-päästöjen lähde.
Valmistus
Veden valinta, sen lämmittämistapa ja kaikki muu teen valmistukseen liittyvä tekevät siitä CO2-päästöjen kannalta suurimman vaiheen. Se edustaa keskimäärin yli kahta kolmasosaa teekupillisen hiilidioksidipäästöistä. Lämmittämällä vain tarvittavan määrän vettä voit siis vähentää vaikutustasi merkittävästi.
Kaatopaikka
Useimmissa maissa ympäri maailmaa kaatopaikka on edelleen yleisin tapa hävittää jätteet. Teepussien, mutta etenkin niiden pakkausten, kaatopaikalle vieminen tuottaa kasvihuonekaasuja (hiilidioksidia ja metaania).
Tärkeimpien juomien hiilijalanjäljen vertailu
Teen historia Luettelo viestin luokista: Kaikki teestä
Aiheeseen liittyvät artikkelit
