Brasilian teet
Vaikka Brasilia on edelleen pieni toimija teemaailmassa, se tuottaa erinomaisia mate-teelaatuja, joita kutsutaan nimellä “chimarrão”, maan eteläosassa. Brasilian teet 
Historia lyhyesti
Brasiliassa mate-kulttuuri on erityisen vanha. Kuten Argentiinassa ja Uruguayssa, tämä juoma on guaranien intiaanien juoma. Pihlaja-sukuun kuuluva yrtti, jota kutsutaan yerba matéksi – ja joka tunnetaan myös nimellä brasilialainen tee tai jesuiittojen tee – kuumennetaan hapettumisen estämiseksi. Sitten lehdet hienonnetaan ennen kuin ne nautitaan kalebassista bombillan avulla. Brasiliassa brasilialaiset käyttävät tästä juomasta termiä “chimarrão”.
Teelajikkeet
Vaikka maassa tuotetaan joitakin maustettuja mustia ja vihreitä teelaatuja, se on todellakin erikoistunut matén tuotantoon. Esimerkki: Maté Clássico bio , erityisen pyöreä, raikas mate, jossa on erittäin pehmeitä kasvismaisia vivahteita. Brasilian teet Katso kaikki tuotantomaat Teen historiaLuettelointi viestin luokista: Kaikki teestä
Aiheeseen liittyvät artikkelit
