Kenian teet
Lämpimän ja kostean ilmastonsa ansiosta Kenia on Afrikan teetä koskeva vertailukohta. Viime vuosina pienet musta-, vihreä- ja oolong-teen tuottajat ovat saaneet mantereen suurimman toimijan suuntaamaan toimintansa tuotannon monipuolistamiseen. Kenian teet
Historia lyhyesti
Maailman kolmanneksi suurin tuottaja Kenia odotti itsenäistymistään vuonna 1963 ennen kuin aloitti teeviljelyn. Brittien 1900-luvun alussa tuoma tuotanto kukoisti vuorilla ja ylängöillä, erityisesti Afrikan toiseksi korkeimmalla vuorenhuipulla, Mount Kenyalla. Kenian ilmasto on lämmin ja kostea suurimman osan vuodesta, mikä suosii teen tuotantoa ja työpaikkojen luomista.
Teelajikkeet
Aiemmin Kenia tuotti pääasiassa CTC-mustateetä. Nykyään maa kannustaa tuottajia kehittämään uusia lajikkeita ja panostamaan laatuun. Näin ollen mustien teiden lisäksi on alkanut ilmestyä myös vihreitä teitä ja oolong-teitä.Esimerkki tämän laadun parantumisesta on Kiptagich Purple Oolong , Grand Cru -tee, jonka lehdet ovat violetteja (johtuen antosyaaneista, luonnollisista pigmentteistä) ja jossa on mineraalisia ja kasvismaisia vivahteita. Valikoimamme Kenian teet Katso kaikki Afrikan tuottajamaat Teen historia
Luettelointi viestin luokista: Kaikki teestä
Aiheeseen liittyvät artikkelit