Tansanian teet

Aiemmin kahvin tuotantoon varattu Tansanian kuuluisa Kilimanjaron alue on avannut ovensa teelle. Ihanteellisista viljelyolosuhteista – korkeus, rikas vulkaaninen maaperä ja suuret lämpötilaerot – hyötyvä Itä-Afrikan maa tarjoaa laadukkaita ja toisinaan epätavallisia teelaatuja.

Historia lyhyesti

Ensimmäiset teeviljelmät ilmestyivät 1900-luvun alussa. Tuottanut pääasiassa CTC-teetä, Tansania monipuolisti tuotantoaan itsenäistyttyään vuonna 1961. Nykyään Kilimanjaron korkeilla rinteillä viljelijät tuottavat poikkeuksellisen laadukkaita teelaatuja.

Teelajikkeet

Vihreät, mustat ja oolong-teet: Tansania on hyvin monipuolinen maa. Esimerkki? Papaya Oolong, tee, joka on peräisin Kilimanjaron tulivuoren vulkaanisesta maaperästä. Tyhjennettyjen papaijojen sisällä hapetettu tämä Grand Cru vapauttaa voimakkaita, hedelmäisiä ja hunajaisia aromeja. Tansanian teet Katso kaikki Afrikan tuotantomaat Teen historia

Luettelointi viestin luokista: Kaikki teestä

Aiheeseen liittyvät artikkelit

• Rose du Hammam

  Katso resepti

• London Lemon

  Katso resepti

• Yunnan Honey

  Katso resepti

• Tahiti Bulles

  Katso resepti