Kuvaus
Karthaminkukilla koristeltu Thé des Lords on Earl Grey -teiden bergamotin makuinen.
Earl Grey on englantilainen klassikko siitä lähtien, kun Charles Grey, Falodonin kreivi (earl englanniksi) ja Britannian ulkoministeri 1800-luvun puolivälissä, sai kiinalaiselta mandariinilta vanhan reseptin, jossa teetä maustettiin bergamotilla.
Valmistusohje
Valmista tämä tee kuumana: Ota 6 g teelehtiä 30 cl vettä kohti ja kuumenna 95 °C:seen. Hauduta 4 minuuttia. Valmista jäätee:
Teekannussa tai kannussa: hauduta 8 g teelehtiä 50 cl:ssa huoneenlämpöistä vettä 45 minuuttia. Poista lehdet ja aseta jääkaappiin.
Tee ja ruoka
Sopii erinomaisesti sitruunapiirakan kanssa.Reseptit ja cocktailit
Porkkanat Lords-teellä ja hasselpähkinäcrumble
4 hengelle
Ruokalaji
Kypsennysaika: 28 minuuttia
Katso reseptiAinekset
musta tee (Intia, Kiina) (98 %), bergamotin aromi (2 %), saflori.
Lajitteluohjeet
Kaikki pakkaukset, olivatpa ne kierrätettäviä tai ei, on laitettava lajittelukoriin.
Kun tee on haudutettu, teepussi on laitettava kotitalousjätteiden roskakoriin.
