Spring of London

Kuvaus

Earl Grey on englantilainen klassikko, joka sai alkunsa, kun Charles Grey, Falodonin kreivi (earl englanniksi) ja Britannian ulkoministeri 1800-luvun puolivälissä, sai kiinalaiselta mandariinilta vanhan reseptin, jossa teetä maustettiin bergamotilla.
Earl Greyn laatu riippuu käytetyn bergamotin laadusta, ja Kalabrian ja Sisilian bergamotit ovat tunnetuimpia.
Poikkeuksellinen Earl Grey: Spring of London on erinomainen sekoitus, jossa yhdistyvät tasapaino ja hienostuneisuus yhdestä maailman parhaista teelaaduista, kevään Darjeelingista, ja tuoreesta ja herkästä Kalabriasta peräisin olevasta bergamotista.
Tämä musta tee täydentää teesarjaa (Blue of London ja Green of London), joka on erittäin suosittu Earl Grey -teen ystävien keskuudessa. Se on myös hyvä tapa tutustua kevään Darjeeling-teehen, joka on harvinainen ja erittäin hienostunut tee.
Spring of London vie Earl Grey -teestä pitävät ystävät korkealaatuisten teiden maailmaan.

Pidätkö tämän Earl Grey -teen bergamotin vivahteista, mutta haluat välttää sen tanniinisuuden? Kokeile à coeur joie , uuden Les Sources -kokoelman aistillista luomuteetä, jossa on virkistäviä sitrushedelmien vivahteita!

Valmistusohje

Valmista tämä tee kuumana:

Ota 6 g teelehtiä 30 cl vettä kohti ja kuumenna 85 °C:seen. Hauduta 3–5 minuuttia.

Valmista jäätee:

Ota 16 g teelehtiä litraa vettä kohti huoneenlämpötilassa, hauduta 30 minuuttia, poista lehdet ja laita jääkaappiin.

Tee ja ruoka

Sopii täydellisesti: sitruunajälkiruokien kanssa.

Ainesosat

musta tee (Intia) (91 %), sitruunaruoho, sitruunankuori, luonnollinen aromi (bergamotti), sitruunan eteerinen öljy.

Lajitteluohjeet

Kaikki pakkaukset, olivatpa ne kierrätettäviä tai ei, on laitettava lajittelukoriin.