Oolong Fu Lian bio

Kuvaus

Oolong Fu Lian on kiinalainen keskipitkän hapettumisen tee, jolle on ominaista lehtien kevyt paahtaminen.

Tämä tee on peräisin luomuviljelystä ja se on sertifioitu Ecocertin, riippumattoman valvontayksikön, toimesta.

Erityispiirteet

• Alkuperä:
• Kiina, Jiangsu, Fu Lian -viljelmä, Zhejiangin maakunta

• Väri:
• Oolong (keskitason hapettuminen)

Maisteluohjeet

Likööri

• Väri: kultainen
• Suutuntuma: samettinen
• Maku: makea
• Aromit: puumainen, hunajainen, hedelmäinen, paahteinen, kasvisvivahteinen

Valmistusehdotus

Maisteluun: 5–7 minuuttia 95 °C:n vedessä

Tee ja ruoka

Kokeile Oolong Fu Jian -teen upeaa yhdistelmää pähkinä- ja gorgonzolapastan kanssa.

Reseptit ja cocktailit

Paistettu kanan koipi, butternut-kurpitsaa rosmariinimielellä ja Fu Lian Bio -kanakastikkeella

4 hengelle

Ruokalaji

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Katso resepti

Lajitteluohjeet

Kaikki pakkaukset, olivatpa ne kierrätettäviä tai ei, on laitettava lajittelukonttiin.