Kuvaus
Upea musta tee Himalajalta
Tämä musta tee on peräisin arvostetulta Darjeelingin alueelta, jossa teetä kutsutaan “teen samppanjaksi” sen harvinaisuuden ja ainutlaatuisen aromin vuoksi. Himalajan rinteillä, auringon ja sumun välissä, kasvatetut teepensaat nauttivat ihanteellisista kasvuolosuhteista.
Täydellinen tee aamulla
Tämä voimakkaasti puumainen ja vahamainen musta tee vie sinut Himalajan ylängöille. Ihanteellinen Darjeeling-tee aamiaiselle, johon voi lisätä maidon mukaan mielensä mukaan.
Darjeeling Mist Bari on peräisin luomuviljelystä. Se on erinomainen vaihtoehto Darjeeling Margaret’s Hope -teelle, jonka myynti lopetetaan pian. Luomutuotettu Mist Bari on aromiprofiililtaan samanlainen kuin Margaret’s Hope, mutta hieman täyteläisempi.
Lisätietoja
Lisätietoja saat kuuntelemalla Darjeelingille omistetun jakson podcastista ”Un thé, un voyage” (Yksi tee, yksi matka).
Erityispiirteet
- Alkuperä:
- Darjeeling, Intia
- Väri:
- Musta tee
Maisteluominaisuudet
Likuori
Väri: kuparinen
Suutuntuma: hieno karvaus
Maku: hieno happamuus
Maailma: puumainen, vahamainen, mausteinen
Valmistusehdotus
Valmista tämä tee kuumana: maisteluun tarkoitetulla setillä tai teekannulla : 4 minuuttia 85 °C:n vedessä. gong fu cha : peräkkäiset 30–40 sekunnin haudutukset. Voidaan nauttia myös maidon kanssa. Valmista tämä jäätee: teekannussa tai kannussa : hauduta 8 g lehtiä 50 cl:ssa huoneenlämpöistä vettä 30 minuuttia. Poista lehdet ja aseta jääkaappiin.Teen ja ruoan yhdistelmät
Master Tea Sommelier -mestareidemme suositus: ”Darjeeling Mist Bari bio sopii erinomaisesti hedelmäkakun kanssa.”Lajitteluohjeet
Kaikki pakkaukset, olivatpa ne kierrätettäviä tai ei, on laitettava lajittelukoriin.
